Наверх
Войти на сайт
Регистрация на сайте
Зарегистрироваться
На сайте недоступна
регистрация через Google
Мобильные приложения
AppStore GooglePlay

Катерина, 75 - 29 апреля 2011 08:58

Все
Отредактировано:30.04.11 21:14
[COLOR=brown][SIZE=+1]А лето пахнет дымом от мангала,
Деревней, сеном, проливным дождём,
Черешней спелой, кремом от загара
И отпуском, которого так ждём. [/SIZE][/COLOR]
Подернутые пеплом угольки,
Веранда, стол с потеющим графином,
Фарфоровые пары так легки...
Закат, безветрие и пахнет дымом.

Рифленые салфетки. Хоровод
По блюдам овощей, кинзы, солений,
Пузырьковатость минеральных вод...
И это все располагает к лени.
Уместная доселе суета,
Хозяйские хождения по бровке
газона... Глаз от мельтешения устал
И просит плавности, тем паче остановки.
Шашлык нанизан. Действо началось.
-Ну, за шашлык, по беленькой! И ну-с...
Селедочкой промасленной насквозь,
Смягчается чуть горьковатый вкус.
Готов! Уже дает прозрачный сок,
Прожарен в меру, но не пересушен.
Почищен маринованный чеснок
И жгучий перец к месту. Не нарушит
Ни кто идиллию. Оттаявшей земли
Неяркий запах будущего лета...
Звенят гитары с комарами где-то
И травы рвутся вверх из под земли.
Затих последний неуемный гость,
Уют костра притягивает взгляды
И все, как дети, счастливы и рады...
ОЧЕРЕДНОЕ ЛЕТО НАЧАЛОСЬ!!!!!
Добавить комментарий Комментарии: 10
Иван
Иван , 57 лет1 мая 2011 17:37
Всем приятного отдыха и аппетита !!!
Показать ответы (2)
Катерина
Катерина , 75 лет30 апреля 2011 21:13
Арменин, узбек, таджик
Вместе делали шашлык,
Долго спорили до крика:
Каждый жарит, как привык.

Говорит узбек: - Друзья!
Нужно больше класть зира,
Куркума и перец всласть,
Специй больше нужно класть.

А таджик: - Твоя зира
В животе сверлит дыра!
Специй в меру насыпай,
Про траву не забывай.

Арменин смеялся долго:
- Что вы спорите без толку?
Ничего не нужно в мясо,
Только лук и зелень, ясно?

Долго мыслями делились,
А потом все согласились:
Самый правильный шашлык
Из барашков молодых.

И не важно, сколько специй
Лишь бы мясо было свежий!
И тогда шашлык – как чудо!
Вкус такой, не позабудешь!
Вах! Вах! Вах!
…………………………….

Я вина друзьям налью,
И грузинский я люблю,
Жаль, что там американский
Нынче жарят барбекю.
Галина
Галина , 51 год29 апреля 2011 12:09
А мы тоже поедем в район на шашлыки этой субботой..... будем вместе.
Показать ответы (3)
КонтрАльт
КонтрАльт , 58 лет29 апреля 2011 09:05
[SIZE=+2]Поехали!!!!!!!!!!!!!!!![/SIZE]
ОДА ШАШЛЫКУ
Шашлык! О, обожаемый Шашлык!
Люблю тебя, Ты так велик!
С подругою в лесу на даче...
Свободный день - ура! удача! -
Мы развели костер в мангале,
В гастрономическом угаре
Нанизав мясо на шампур,
(Попутно делая ля мур...)
Дождавшись порции угля,
Вина добавив (вкуса для...)
Мы возложили первый ряд...
Поплыл безумный аромат!
Она салатом занялась:
Талант! Она готовит всласть!
Я ж запотевшую бутылку
Водки приготовил, вилки,
Колечками нарезал лук...
И вот... ГОТОВ!!! Долой детали!
Мы по шампуру с милой взяли и,
Чокнулись, - по рюмке - за шашлык!
О! Вот он, долгожданный миг!
Катарсис! Вкусовой удар!
Востока дивный, вкусный дар!
Шашлык! Божественное блюдо,
Любимый всем нормальным людом!
Тебе пою я песнь сию!
Невнятно... поскольку я жую.
За шампуром шампур... и снова...

...ой, баня-то совсем готова!
И про нее б я тоже спел,
Но что-то слишком разомлел...
Спою потом я, в другой раз.
Мы с милой - в баню. Не до фраз...

Показать ответы (1)
Мы используем файлы cookies для улучшения навигации пользователей и сбора сведений о посещаемости сайта. Работая с этим сайтом, вы даете согласие на использование cookies.