Etcetera, 58 - 31 января 2013 15:07

;)САЛАТ ХАЗАР ;)
Продукты
осетрина отварная400г
или белуга 400г
горбуша малосольная50г
или сёмга 50г
икра чёрная 1ст. ложка
картофель отварной 2шт.
огурцы свежие 2шт.
или огурцы малосольные 2шт.
сметана 2-3ст. ложки
салат зеленый 2-3листа
лимон 1шт.
тархун 1пучок
рейхан 1пучок
соль по вкусу




Рыбу отварить. Картофель и огурцы нарезать кубиками, посолить, заправить сметаной. Все смешать и уложить горкой в глубокий салатник. Украсить сверху длинными ломтиками отваренной рыбы, листьями салата, зеленью тархуна и регана. В ломтики семги или горбуши, свернутые кулечками, поместить черную зернистую икру и уложить их у основания салатной горки. Сверху горку украсить маслинами и дольками лимона. !)

• 
• 
•