Etcetera, 58 - 15 марта 2013 09:19

;) ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ
Тоже готовила сегодня Очень вкусно

Ингредиенты:
2 больших куриных грудки
1⁄2 стакана (65 гр) муки
2 яйца
1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей
60 мл растительного масла
соль и перец

Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Затем разделывая каждую грудку по отдельности заверните для начала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудку. Разрежьте отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью. В отдельную тарелку высепте муку, поперчите и посолите (около 1⁄2 чайной ложки соли). В другой – слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари. Каждый отдельный кусок необходимо для начала вывалять в муке. затем окунуть в яйцо. И в конце «искупать» в сухарях. Подготовьте сковороду. Налейте масло и начните разогревать ее на среднем огне. обжарьте каждую сторону по 2-3 минуты и снимайте с огня.

Приятного аппетита !)

• 
• 
•