Etcetera, 58 - 19 марта 2013 15:21

;) ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ !)
Хочу предложить приготовить вкусные пышные оладьи. Для их приготовления подготовьте:
1 стакан кефира
немного ванильного сахара
1 куриное яйцо
2 чайные ложки масла сливочного (растопленного)
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
пол чайной ложки соды
1 стакан просеянной муки
Приготовление пышных оладий. В моей семье оладьи обычно готовят на дрожжах. Больше всего нравятся оладьи с яблоком и дрожжевые оладьи с орехами. Оладьи с орехами можно полить сгущёнкой, она придаст им необыкновенный вкус. Итак, приступим к приготовлению. Кефир смешать с маслом, ванильным сахаром и яйцом. Муку смешать с разрыхлителем, солью и содой. В муку влить кефир. Слегка перемешать. Масса получится с комочками. Дать настояться тесту в течении 20 минут. Расстоявшееся тесто для оладий жарить на сковороде.
Такие оладьи подходят для повседневного приготовления, а вот если у Вас намечается праздник, приготовьте сочные блинчики с икрой.
Приятного аппетита! :rose:

• 
• 
•