Login to Love.Dom2.ru
Forgot your password?
Sign up
Мобильные приложения
AppStore GooglePlay

Natalya, 56 - 21 August 2018 22:20

Если залить мясо коньяком или водкой и оставить так на 3 дня, будет шедевр.
Кто-нибудь пробовал ТАК делать мясо?
1 кг говяжьей вырезки;
100г соли;
100г сахара;
150 мл водки;
3 ст.л. оливкового масла;
1 ч.л. черного перца горошком.
Для начала промойте мясо и удалите весь жир.

Возьмите удобный для вас пакет для маринования. Насыпьте туда все специи, налейте водку и масло. Хорошенько перемешайте.

Положите в пакет говядину и хорошенько завяжите его. Встряхни мясо, чтобы полностью покрыть его маринадом. Положи пакет в холодильник на 3 дня.
Промокните говядину бумажным полотенцем (но ни в коем случае не промывайте его). Дай ему немного подсохнуть при комнатной температуре.
Готово! Можете наслаждаться этим невероятным вкусом.

Вместо водки можете использовать коньяк (только хороший). Так закуска получится еще более пикантной.
Если вы любитель бастурмы, прошутто или салями, то вы точно влюбитесь в эту закуску. И не забывайте - вяленое мясо домашнего приготовления в миллион раз полезнее покупной колбасы.
Add comment Комментарии: 5
Prostaya
Prostaya , 68 22 August 2018 06:47
Так мясо-то вы тоже покупаете!!!! Подмигнуть Смех Уверены, что это говядина? Фейспалм
......я тоже по-молодости ПЫТАЛАСЬ делать всякие деликатесы, салаты и пр. дребедень, чтобы порадовать СВОИХ и... естественно! .. показать, какая я хозяйственная... Крутой .....ОНИ молча и тактично ТЕРПЕЛИ все мои ИЗОЩРЕНИЯ!!!!! Фейспалм Но настал момент, когда сын, после "фруктового салата", не выдержал и сказал: "Лучше бы ты организовала РАЗДЕЛЬНОЕ питание....." И я поняла, что нет ничего лучше ЗДОРОВОЙ еды!!!! Мясо - отдельно. Коньяк - отдельно и... никаких салатов!!!!
Show replies (4)
We use cookies to improve user navigation and collect site attendance information. By working with this site you consent to the use of cookies.
Ok More