Ирина, 54 - 11 января 2009 23:30

Курица в шубе
Куриное филе (отварное) — 2 шт
Чернослив — 100 г
Консервированный ананас — 0,5 бан.
Яйца отварные — 2 шт
Сыр — 100-150 г
Лук — 1 шт
Майонез
На блюдо выложить первый слой - маринованный лук.

На лук выложить порезанное куриное филе

Затем ананасы кубиками

Запаренный и порезанный кусочками чернослив

Посыпать сыром, тертым на мелкой терке

Яичные белки на крупной терке

Смазать все майонезом

Сверху потереть желтки на мелкой терке и украсить.
Все готово!



Ингредиенты не обязательно брать в таком количестве, как указано. Некоторые не любят выраженный вкус чернослива и могут положить его меньше, зато многие любят сыр (сыром этот салат не испортишь ; -) ) Майонеза всего один слой, при этом салатик получается довольно сочным.
Желаю всем приятного аппетита! Можно начинать

• 
• 
•